글목록

2013. 8. 15.

분당 도모 돈까스와 칼만두



분당구 수내동 돌고래상가 지하1층 도모 가스/만두.
일본식 돈가스 전문점이라는데 수제 만두 맛도 수준급.


만두전골이 먹고 싶었으나 2인 이상만 주문된다며 칼만두를 추천해준다.



이제까지 사먹어본 만두중 가장 집만두 맛에 가깝다.
명절 준비 힘들면 여기에 택배 주문해도 가족들이 눈치 못챌듯.
두툼한 칼국수 면발은 쫄깃하고 넉넉한 바지락으로 국물은 시원하다.


내친김에 주문한 히레가스.


조금 얇은 두께의 등심과 그에 비해 과한 빵가루가 아쉽지만,
겉은 바삭하고 등심은 정말 부드러워 이집 튀김 솜씨도 보통이 아니다.